香港大學微生物學系講座教授袁國勇今日（1月12日）出席一個講座，指街巿仍有活家禽出售屬不正常，他認為要改變進食家禽的飲食文化，否則禽流感難以消失。

袁國勇指出，禽流感仍然活躍於中國及南亞等地，與相關地區街市仍有活家禽出售有關。由於街市無生物安全措施，易令家禽互相感染。

袁國勇又提到中東呼吸綜合症問題，他指人類未改變與駱駝接觸的習慣，相信病毒不會消失。他又相信「沙士」不再重來，因為很多地區已全面關閉野生動物市場。

他又指七成半新出現的傳染病都是來自動物，預料未來幾十年都會陸續出現新發現的傳染病。