對於馬鞍山,應該由小時候說起,星期日早上,爸爸會回來跟我們一家出去美心酒樓或敦煌海鮮酒家飲早茶,有時在這小胖子的苦苦要求下就帶我們兩兄妹到茶餐廳食早餐。而家敦煌酒樓已經變做質素差的海港,而街市的荼餐廳依舊,但是價錢已經漲了一倍。
小學二、三年級的時候,我最開心便是可以早放學,因為可以有藉口提早跟司機叔叔回到馬鞍山,去吃哈迪斯。那時薯圈及蘑菇飯都是我的最愛,餐廳後面有一個兒童樂園,小時候真是玩得不亦樂乎,我的初戀女友都是在從小就在這個兒童樂園認識。但現在只是一間 NIKE SHOP。再者放假就會去冒險樂園,那時100元都可以玩足一日。
到小六中一的時候,情竇初開,到海柏花園的 KAWAII 舖頭買精品、文具。當時傻傻的我一晚摺過千粒星星,就是在 KAWAII 入面買的,辛苦儲下的零用錢大多都在這間舖花掉。在敦煌旁邊,那裡有一個間好大的補習社,叫 STUDYFUN,那裡一班朋友,陪我渡過美好的小六中一時光。那時馬鞍山中心的7-11是我們經常流連之處,但現在卻只是一間間的地產舖。
以前如果要買精品,可以要 KAWAII,但如果要買文具,貴的有牌子的可在新港城3樓的天利行找到,而街市可以找到便宜一點的。到最近,我想買一張生日卡的時候,我發覺馬鞍山好像已經沒有文具舖了,行了好久才找到一間鋪。
順著兩旁,M記、健康工房、美心MX,另一邊有零食物語、新青年、3 HK、PCCW,樓上還有老爹、三寶齋。而海柏有美心酒樓、冒險樂園、百佳。泰華的蛋撻及菠蘿油都係我最愛嘅食物。中四中五的時候,如果當日想轉轉口味,可以到新港城後面的日本餐廳,又或者到冒險樂園旁的泰國餐廳。那時的馬鞍山還是一個為人民服務的馬鞍山,平民化生活,媽媽跟我說「如果想買大牌子或者想吃好一點,我們就去沙田吧!」,一直以來這是馬鞍山跟沙田的不同定位。那時的馬鞍山,最貴的是 CATALOG 了。
這幾年人在澳洲,馬鞍山漸漸變成我轉的士的中轉站,很久沒有再回來。有一天,到馬鞍山走了一圈,M記轉了位,健康工房好像顯得格格不入,竟然有 STARBUCKS?BAUAHUS 進駐了,許留山去了哪裡呢?我以前愛吃的地方現在變成和民、翡翠拉麵小籠包?四五間化妝品舖在同一條街?電腦舖呢?WTF? 翡翠拉麵小籠包不是在海港城的嗎?連我最愛街市魚蛋檔的嬸嬸也換了人,這個是我熟悉的馬鞍山嗎?更甚的是,馬鞍山的樓市看來真的不錯,通利琴行也可以執了,改做一間間的地產舖。不只是食物沙漠,現在真的是文化沙漠。
帶著悲傷的心情走過去海柏,海天堂呢?山崎麵包也不在了。小朋友最愛的冒險樂園竟然變了健身中心,日本城也不知何去何從了。百佳也變了 TASTE?大型連鎖店連譚仔也加盟了馬鞍山,一直以來,馬鞍山都沒有吉野家,一直都是由中小型食店而構成,但當一眾小店被劣食工廠取而代之的時候,而更恐怖的是我竟然聽到說普通話的人,比例多了很多。
猶記得那年那月,我倆兩小無猜,會考期間每人奢侈一點去日本餐廳吃個午餐都是40元有找。此時此景,早已不復回。當跟媽媽吃個平平的午餐也要過百大洋,我不禁心想,自由行大,還是居民大?一個社區,是應該為人民服務,還是為人民幣服務?每個區如果只為吸引自由行水貨客而賺錢,哪一個區還有自己的特色嗎?這個商場的定位是方便區內居民,還是方便外來遊客?
提高生活質素的同時也不應該趕絕努力不懈的小商戶。
(本文原載於作者面書專頁,蒙作者答允轉載。)