3名病人分別為1男2女,年齡介乎22至50歲,他們於4月27日在家晚膳,烹煮和進食同日購自屯門一店舖的牛肝菌,約4小時後出現嘔吐、腹瀉、腹痛和噁心等徵狀。3人於4月28日到屯門醫院急症室求診,情況一直穩定,經治療後已於同日出院。
衞生防護中心表示,進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。
(圖片來源:耳濡木耳fb)
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