熱血時報 | 屠房接近完成清潔消毒工作 料下周一有新鮮豬肉供應

屠房接近完成清潔消毒工作 料下周一有新鮮豬肉供應



屠房接近完成清潔消毒工作 料下周一有新鮮豬肉供應


豬肉業界表示,上水屠房今日(5月18日)已接近完成清潔消毒工作,若一切順利及通過檢查,有望明日恢復運作,下周一料有新鮮豬肉供應市場。

此外,私營的荃灣屠房持牌人向食環署表示,屠房也將在今日完成清潔消毒工作,並在周日凌晨重新恢復運作。

按慣常的實際操作,本地豬場在日間運送豬隻到荃灣屠房,待取得尿液樣本的化驗結果後,通過檢疫的豬隻會在翌日凌晨開始屠宰,即本地豬場的豬隻最早可在下周一供應市場。

上星期五,當局公布上水屠房有廣州供港豬隻驗出非洲豬瘟病毒,決定銷毀屠房內全部逾6000隻豬。


作者
讀者回應
相關文章