衞生署衞生防護中心今日（5月21日）正調查兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及7人，涉事食肆為「洪家手作洪瑞珍三明治」。

首宗個案涉及4名女子，年齡介乎6至54歲。她們昨日（5月20日）進食同日從荃灣南豐中心一間店鋪購買的三文治，約8至12小時後陸續出現腸胃炎病徵，包括腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等病徵。

第二宗個案涉及3名女子，年齡介乎5至34歲。她們昨日進食同日從同一間店鋪購買的同一品牌三文治，約7至14小時後出現類似病徵。

全部受影響人士均已求醫，毋須入院，現時情況穩定。衞生防護中心正繼續調查。

食環署食物安全中心就指，中心早前跟進懷疑涉及三文治的食物中毒事件時，發現涉事三文治由香港一所無牌食物製造工場製造。中心呼籲巿民不要食用該款三文治，不論批次及口味，業界如持有涉事產品，亦應立即停止使用或出售。

中心早前接獲衞生署衞生防護中心通報兩宗懷疑涉及本地製造的「洪家手作」三文治的食物中毒個案後，隨即派員到懷疑涉事位於荃灣的零售點跟進調查，並抽取樣本作化驗。該零售點已按中心指示停售相關產品。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求該處所進行徹底清潔和消毒。

中心聯同食環署環境衞生部到涉事三文治供應商的食物製造工場跟進調查時，發現該食物製造廠涉嫌無牌經營，食環署今日較早前已向有關處所負責人提出檢控。中心亦已指令有關處所停止製作及售賣有關三文治。

發言人呼籲市民如購入有關產品，不論批次及口味，均應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。