九龍灣新紅城冰室爆食物中毒 9人不適

九龍灣新紅城冰室爆食物中毒 9人不適


衞生署衞生防護中心今日(9月17日)正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組,涉事9人均曾食用九龍灣新紅城冰室的食物。

受影響的6男3女年齡介乎28歲至50歲。他們於9月12日到九龍灣宏開道15號九龍灣工業中心地下2B鋪新紅城冰室用餐或購買外賣進食後,約14至29小時後出現腹痛、噁心、嘔吐、發燒和腹瀉等病徵。

7名受影響人士已求醫,兩人須留院治理,全部受影響人士現時情況穩定。

中心初步調查顯示,受影響人士曾進食由上述食肆製作含燒味的共同食物,包括XO醬叉燒滑蛋飯和海南雞飯。中心和食物環境衞生署人員已到該餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取食物及環境樣本作化驗。

有關食物未經徹底煮熟及處理過程中存在交叉污染的風險。食環署已即時指示有關處所停售涉事食物,並暫時停業以進行徹底清潔和消毒,及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。


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