材料：
薯仔　　　2個（約450克）
洋蔥　　　1個
免治肉　　150至200克
味醂　　　2茶匙
日本醬油　1茶
鹽及黑椒　少許
蛋　　　　1隻
麵粉　　　適量
麵包糠　　適量

做法：
1. 薯仔去皮，切成小塊，倒進水中煮熟。
2. 薯仔煮好後將水倒去，轉小火將薯仔內水份揮發，同時可壓散薯仔。
3. 洋蔥切碎，橄欖油起鑊，炒至半透明後加入免治肉，炒勻。
4. 加入鹽、黑椒、味醂、日本醬油調味。
5. 倒入薯仔，適度攪勻後熄火。
6. 按喜好平均搓成餅。
7. 依序鋪上麵粉、蛋汁、麵包糠。
8. 預備油加熱至180度，將可表現炸至金黃色即可。
9. 炸好後放在廚紙吸走多餘油份，即可食用。