康文署本周末（11月4及5日），在九龍公園拱廊舉行「芳香植物」園藝教育展覽及相關活動，費用全免。

芳香植物泛指會散發香氣的植物，芳香物質不僅存於花朵內，也藏於葉、種子、果實、樹皮等部分。

香花植物的吐香特性因品種而異，有些品種隨着花朵綻放而逐漸釋出香氣，在花初開時花香最濃，不久便會消散，如茉莉、梅花和玫瑰；部分品種在花卉盛開前已具香氣，花香可持續較長時間，在花朵凋謝後才會耗盡，如白蘭花和珠蘭。

香葉植物方面，許多草本植物和小灌木都長有香氣芬芳的葉子，常見品種有百里香、迷迭香、月桂和薄荷等。此外，某些植物的樹皮、種子、根莖、柱頭和果實亦帶有香氣，當中不少更是烹調中西菜式的香料，常見的包括黑胡椒的果實、肉桂的內層樹皮、肉荳蔻的種子、番紅花的花柱和薑的根莖。




於11月4及5日舉行的各項活動地點和時間如下：
　　
九龍公園拱廊：
專題展覽　上午10時至下午4時
攤位遊戲　上午10時30分至下午3時30分
種植同樂　上午10時30分至中午12時及下午1時至3時30分
　　
九龍公園體育館副場：
「芳香植物介紹」講座　　11月4日上午10時至11時30分
「香草簡介及應用」講座　11月5日上午10時至11時30分
　
綠化教育資源中心：
導賞團開始時間：上午10時15分、11時15分；下午1時15分、2時15分、3時15分

展板亦會於下列地點的開放時間內展出：

11月 6至12日　　　九龍公園（泳池觀眾席大堂通道）
11月13至19日　　　香港動植物公園（噴水池平台花園）
11月20至26日　　　荔枝角公園（嶺南之風）
11月27至12月3日　　北區公園（有蓋長廊）
12月 4至10日　　　屯門公園（爬蟲館）
12月11至17日　　　香港公園（溫室入口）

（圖片來源：政府新聞處）