衞生署衞生防護中心今日(4月24日)正調查一宗懷疑與進食河豚有關的中毒個案,涉及一名65歲男子。
該名男子昨日(4月23日)在家中進食自己在本港捕獲並經烹煮的河豚作午餐,約兩小時後出現面部麻痺、全身無力和呼吸衰竭。
他同日前往威爾斯親王醫院急症室求醫,其後入住該院深切治療部接受進一步治療,現時情況危殆。
衞生防護中心發言人解釋,進食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素,可影響中樞神經系統。
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