生活資訊｜飲食
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奇奧New Cook Order食譜：瑤柱蒸水蛋、蝦醬鴨蛋黃炒豬頸肉（Kiyo）
「瑤柱蒸水蛋」 材料：雞蛋4隻、乾瑤柱適量、蔥花、水（浸泡瑤柱的水/雞湯） 調味：蒸魚豉油 烹調方法： 將乾瑤柱用水浸泡...
飲食06-14-2019
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奇奧New Cook Order食譜：港式焗豬扒飯（Kiyo）
「港式焗豬扒飯」材料：豬梅扒一件、蕃茄兩個、白飯兩碗、洋蔥半個、雞蛋兩隻、金寶蕃茄濃湯一罐、雜菜粒、蘑菇片、菠蘿丁、蒜末...
飲食06-07-2019
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奇奧New Cook Order食譜：味菜炒小鮮魷、節瓜豆腐滾梭羅魚（Kiyo）
「味菜炒小鮮魷」材料：味菜、燈籠椒、小魷魚、薑末、蒜末調味：糖、酒、魚露烹調方法：將小魷魚洗凈，內臟和骨，切片。將小魷魚...
飲食05-31-2019
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奇奧New Cook Order食譜：泰式涼拌小魷魚（Kiyo）
「泰式涼拌小魷魚」 材料：小魷魚、紫洋蔥、指天椒、青瓜、檸檬皮調味：白醋、砂糖、魚露、檸檬汁、青檸汁 烹調方法：將紫洋蔥...
飲食05-24-2019
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Jamie Oliver集團申破產保護 料千人失業（熱血編輯部）
名廚Jamie Oliver在英國的餐廳集團面臨崩解，集團周二（5月21日）發聲明，指已經申請破產保護令，並任命畢馬威會...
飲食05-21-2019
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奇奧New Cook Order食譜：潮式凍烏頭、苦瓜黃豆雞湯（Kiyo）
「潮式凍烏頭」材料：烏頭、檸檬、蒜調味：粗鹽醬料：普寧豆醬購買烏頭魚時，告訴魚販不要刮鱗（打鱗），只需去掉魚鰓與內臟。準...
飲食05-17-2019
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奇奧New Cook Order食譜：班蘭西米椰汁糕、芋頭西米露（Kiyo）
「班蘭西米椰汁糕」 材料：斑蘭西米（綠西米）、椰漿、粟米粒、斑蘭葉 汁料：糖、鹽、生粉水（適量） 煲滾一煲水，加入斑蘭西...
飲食05-10-2019
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奇奧New Cook Order食譜：南乳炆粗齋、番茄豆腐滾紅衫魚（Kiyo）
「南乳炆粗齋」 材料：紹菜、粟米筍、草菇、豆卜、荷蘭豆、冬菇、雲耳。汁料：南乳、糖、鹽、蠔油（或素蠔油）、水、生粉水（適...
飲食05-03-2019
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奇奧New Cook Order食譜：明太子墨魚釀無骨雞翼、沙律海鮮卷（Kiyo）
「明太子墨魚釀無骨雞翼」材料：雞中翼、香茅、芫茜根、明太子墨魚滑（可以普通墨魚滑/蝦膠代替）、菠蘿醃料：魚露、糖、胡椒粉...
飲食04-26-2019
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奇奧New Cook Order食譜：士多啤梨紅果蜜桃骨、蝦香蘿蔔魚鬆（Kiyo）
「士多啤梨紅果蜜桃骨」材料：腩排、士多啤梨、蜜桃（罐頭）香草醃料：香茅、芫茜根、檸檬葉、薑、洋蔥、蒜醃料：糖一茶匙、鹽一...
飲食04-19-2019
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奇奧New Cook Order食譜：脆皮燒腩、豆腐冬菇火腩（Kiyo）
「脆皮燒腩」材料：五花腩（連皮）豬肉醃料：粗鹽、黑胡椒、胡椒粉、豬皮醃料：白醋烹調方法：五花腩洗乾淨，在底部肉厚位置以菜...
飲食04-12-2019
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奇奧New Cook Order食譜：魚香茄子、粟米魚肚雞粒（Kiyo）
「魚香茄子」材料：矮瓜、豬肉碎、霉香鹹魚、乾蔥頭、薑、蒜、蔥醃料：生抽、糖、胡椒粉、麻油調味：辣豆瓣醬、蠔油、糖、水、豆...
飲食04-05-2019
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奇奧New Cook Order食譜：灌湯蒸餃子、腐竹白果薏米糖水（Kiyo）
「灌湯蒸餃子」材料：餃子皮、豬肉碎、冬菇、雞蛋一隻、乾蔥頭、薑、蔥、甘筍湯凍材料：雞湯 350毫升、魚膠粉1湯匙醃料：鹽...
飲食04-02-2019