消委會聯同食物安全中心抽查10款市面上常見的麵包,發現腸仔包和芝麻包的鈉含量較高,而芝麻包的平均鈉含量更高於腸仔包。
抽查結果顯示,兩個鈉含量最高的樣本都是腸仔包,但若以每100克所含的鈉計算,芝麻包平均每100克含480毫克鈉,比腸仔包的平均鈉含量高約一成半。
至於白方包,測試樣本平均每100克含420毫克鈉。牛角酥及雞尾包的總脂肪含量,分別是每個15至22克以及15至26克,以總脂肪含量最高的一個雞尾包計,單吃一個已佔全日脂肪攝取上限近4成。
另外,有5款提子麥包、6款甜餐包、5款菠蘿包及1款雞尾包的樣本,符合食安中心低鈉食品的定義。