台灣蝦堡驗出抗生素超標 香港麥當勞預防性停售

台灣蝦堡驗出抗生素超標 香港麥當勞預防性停售


台灣麥當勞的「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」,所用的蝦排被驗出含有人工合成抗生素「硝基呋喃」超出標準,今日(8月13日)上午起停售。

台灣麥當勞官網公布,昨晚接獲進口廠商通知,該批蝦排雖持合格海鮮食材檢驗文件,惟後續自主抽樣檢出「硝基呋喃及其代謝物」達0.7ppb,不符合食品法規標準,正與供應商及檢驗單位進一步複檢。

香港麥當勞今午表示,已與泰國的麥當勞全球供應商核查,確認本港「滋味蝦堡」系列所用的蝦餅製作配方及批次均與台灣不同,但為釋除公眾疑慮,決定即時預防性暫停出售「滋味蝦堡」及相關系列產品。


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