澳洲一批生蠔含痳痺性毒素 在港已售出180打

澳洲一批生蠔含痳痺性毒素 在港已售出180打



食物環境衞生署食物安全中心今日(9月23日)公布,即時暫停澳洲塔斯曼尼亞Blackman Bay Lease 44出產的生蠔及貝類進口及在港出售。業界如持有有關產品,應立即停止使用或出售。
 
中心接獲澳洲當局的通報,指該國塔斯曼尼亞Blackman Bay Lease 44出產的生蠔被驗出含痳痺性貝類毒素,現正回收今年9月12日至22日由該捕撈區出產的生蠔。為審慎起見,中心決定即時暫停產自該區的生蠔及貝類進口及在港出售。
 
根據澳洲當局提供的資料,本港進口商澳利高食品有限公司曾進口受影響產品到香港。中心隨即聯絡該進口商跟進,進口商確認曾進口180打受影響生蠔,並已全部出售。
 
痳痺性貝類毒素可引起的症狀一般包括口部、四肢痳痺及腸胃不適。嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓等情況,甚至可能引致死亡。這種毒素一般可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把這種耐熱的毒素消除。


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