材料:
春雞 1隻
檸檬 1個
調味:
牛油 10g
百里香 10g
迷迭香 10g
鹽 少許
胡椒 少許
做法:
1. 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
2. 磨出檸檬皮,然後榨汁
3. 將牛油、百里香、迷迭香、鹽、胡椒、檸檬皮、檸檬汁混合,然後塗在春雞內外,腌10分鐘
4. 焗爐預熱200度,雞胸向上先焗約15分鐘
5. 將春雞反轉,再焗15分鐘即可
材料:
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檸檬 1個
調味:
牛油 10g
百里香 10g
迷迭香 10g
鹽 少許
胡椒 少許
做法:
1. 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
2. 磨出檸檬皮,然後榨汁
3. 將牛油、百里香、迷迭香、鹽、胡椒、檸檬皮、檸檬汁混合,然後塗在春雞內外,腌10分鐘
4. 焗爐預熱200度,雞胸向上先焗約15分鐘
5. 將春雞反轉,再焗15分鐘即可
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