食物環境衞生署食物安全中今日（7月4日）公布，一個食用冰塊樣本含大腸菌群，中心正跟進事件。

中心透過恆常的食物監察計劃，從銅鑼灣百德新街名店坊一樓Starbucks，抽取自製食用冰塊樣本作檢測。結果顯示，樣本的大腸菌群含量為每100毫升1200個菌落形成單位。調查顯示，其自製冰粒只供該處所自用。

Starbucks回應指為謹慎起見，涉事分店將暫時停止供應凍飲，並已徹底清潔消毒。

根據《食品微生物含量指引》，零售點的散裝食用冰的大腸菌群含量準則為每一百毫升樣本少於一百個菌落形成單位。大腸菌群含量超出指引準則表示在製冰期間或處理冰塊時的衞生條件欠佳或有人不注重衞生，但並不表示會引起食物中毒。