食環署公布，2026年農曆年宵市場於下周三（2月11日、年廿四）至17日（年初一）清晨7時，一連七天在14個地點舉行，共設約1500個濕貨、乾貨和快餐攤位，方便市民購買賀年植物和花卉、賀年食品、裝飾和揮春等，迎接新歲。

食環署發言人指，各農曆年宵市場會應用科技措施監察場內情況，並在有需要時實施人流管制。14個年宵市場的人流情況會以紅、黃、綠燈形式在食環署網頁顯示，方便市民知悉現場的擠迫程度。綠色代表人流較少；黃色代表場內略為擠迫；紅色代表場內非常擠迫。

食環署會從年宵市場收集由花檔檔主自願送出未能售出的花卉和盆栽，由食環署員工組成的義工隊於年初一（2月17日）轉贈予安老院、殘疾人士院舍和公立醫院。

食環署提醒攤位獲許可人只可在其攤位售賣及推廣准售商品，不得使用准用範圍作任何其他活動。倘食環署認爲獲許可人在場地內為宣傳、推廣、陳列、展示、送贈或售賣准售商品而進行的活動是違法、不利於國家安全、不道德，或是不符合年宵市場的宗旨，食環署有權指示獲許可人停止有關活動，而獲許可人必須立即遵從署方指示，否則食環署會終止該獲許可人的特許協議及收回有關攤位。