生活資訊｜飲食
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嘉慧氣炸鍋食譜：蓮藕肉餅、咸蛋肉餅、炸菜肉餅（嘉慧）
氣炸鍋有著很多的可能性，只要慢慢發掘，每天也可以又簡單又方便地煮食，今次我嘗試做出三款肉餅，出來效果滿意，希望大家都喜歡...
飲食10-11-2019
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奇奧New Cook Order食譜：楊枝甘露（Kiyo）
「楊枝甘露」 材料： 芒果2個 泰國金柚1-2瓣 西米適量 椰奶75毫升 淡奶50毫升 冰糖50克 清水500毫升 烹調...
飲食10-11-2019
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奇奧New Cook Order食譜：瑤柱火腿燴素翅（Kiyo）
「瑤柱火腿燴素翅」 材料：魚翅瓜，乾瑤柱，金華火腿，冬菇、老雞殼、薑片 調味：鹽、胡椒粉 烹調方法： 老雞殼洗淨，熱水汆...
飲食09-20-2019
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嘉慧氣炸鍋食譜：芝麻湯丸酥/西多士/肉鬆小春卷（嘉慧）
派對小食想食得健康一點，用氣炸鍋做是一個不錯的選擇，今次我會做三款小食，分別是芝麻湯丸酥、粒粒西多士及肉鬆小春卷，想在家...
飲食09-20-2019
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奇奧New Cook Order食譜：沖繩紫芋黑糖月餅（Kiyo）
「沖繩紫芋黑糖月餅」餅皮材料：低筋麵粉120克，沖繩黑糖粉40克，無鹽牛油（室溫）60克，蛋漿（蛋黃與蛋白打勻）20克餡...
飲食09-13-2019
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嘉慧氣炸鍋食譜：芝士西蘭花/三文魚/蝦仁蛋餅 （嘉慧）
氣炸鍋是現時很流行的一個煮食神器，剛買了一陣子，很想發掘它的可能性，今次牛刀小試，做了三個家常簡易的餸，少油而且無乜油煙...
飲食09-13-2019
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奇奧New Cook Order食譜：泰式海鮮冬蔭功（Kiyo）
「泰式海鮮冬蔭功」材料：急凍白蜆、海蝦、青衣魚柳 、白雪菇湯料：蒜片、香茅、南姜、檸檬葉、指天椒、椰青水、椰奶、冬蔭功醬...
飲食09-06-2019
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嘉慧食譜：在家做辣椒油和蒜蓉辣椒菜脯醬（嘉慧）
你們喜歡食辣嗎？辣是一種越食越想食的味道，它的熱度叫人流出快樂的汗，很過癮。我鍾意辣又食不到太辣，竟然走去做辣椒油和蒜蓉...
飲食08-30-2019
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奇奧New Cook Order食譜：話梅冰鎮繩苦瓜、客家黃酒煮雞（Kiyo）
「話梅冰鎮沖繩苦瓜」 材料：沖繩苦瓜、甜話梅 、水、冰塊 醃料：鹽 烹調方法： 將15粒話梅加兩碗水煮滾。 轉中火煲話梅...
飲食08-30-2019
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奇奧New Cook Order食譜：五柳仙斑、鮮蝦腐皮卷（Kiyo）
「五柳仙斑」材料：芋頭魚（可在素食店購買）、五柳料 調味：甜酸汁（可以番茄醬代替）、糖、水少量烹調方法：將五柳料切成絲。...
飲食08-23-2019
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奇奧New Cook Order食譜：土匪雞翼、蒜香辣燒海蝦、煙肉金菇卷（Kiyo）
「土匪雞翼」材料：雞中翼醃料1：生抽、麻油、米酒醃料2：五香粉、孜然粉、黑胡椒、鹽、糖烹調方法：將雞翼解凍後抹乾，放置在...
飲食08-16-2019
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奇奧New Cook Order食譜：黯然銷魂飯（Kiyo）
「黯然銷魂飯」材料：豬梅頭肉、雞蛋、白飯 醃料：叉燒醬3湯匙、柱侯醬1湯匙、生抽1湯匙、玫瑰露1湯匙、蒜粉適量（調味可按...
飲食08-02-2019
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奇奧New Cook Order食譜：黃魚煨麵（Kiyo）
「黃魚煨麵」材料：黃花魚、雪菜適量、蒜蓉、薑、上海麵 醃料：燒酒、鹽，胡椒粉、生粉，蛋白調味：燒酒、鹽烹調方法：雪菜洗淨...
飲食07-26-2019
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奇奧New Cook Order食譜：日式豚肉飯、野菜雞扒飯（Kiyo）
「日式豚肉飯」材料：豬腩片、洋蔥調味：日本醬油2湯匙、味醂2湯匙、糖2湯匙、水一飯碗烹調方法：洋蔥去皮切條。燒熱油，將洋...
飲食07-19-2019
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奇奧New Cook Order食譜：甘草檸檬系列（Kiyo）
「甘草檸檬煎蝦碌」 材料：中蝦、甘草檸檬（涼果）、蒜末、乾蔥頭末調味：酒、生抽、糖烹調方法：中蝦去腸、剪掉觸鬚和腳，洗淨...
飲食07-12-2019