熱血時報 | 奇奧New Cook Order食譜:海星甘筍百合粟米湯

奇奧New Cook Order食譜:海星甘筍百合粟米湯



奇奧New Cook Order食譜:海星甘筍百合粟米湯



材料:海星、紅蘿蔔、粟米、乾淮山、鮮百合、無花果、蜜棗、豬𦟌、南北杏、果皮
調味:鹽

烹調方法:
將豬𦟌以滾水氽水。
紅蘿蔔去皮切件,粟米去葉去鬚切件。
乾淮山泡水半小時(過程中換水一至兩次)。
鮮百合洗去木糠,撕成小塊。
無花果洗淨開邊,蜜棗、南北杏洗淨。
果皮泡軟後去囊。
海星泡軟後,從底部打開每一隻腳,徹底清除所有內部黑褐色的內臟。
燒滾水,將所有材料放入煲滾後,轉中小火爆1.5小時。
加入適量鹽調味即可。




讀者回應
相關文章