一波未停，一波又起。瑞典著名家具店宜家（IKEA）被中國食品檢驗局發現，其進口之兩批巧克力杏仁蛋糕中，含有過量的大腸桿菌，該兩批蛋糕共重1.872 噸。宜家發言人報稱，中國當局是在去年截獲該兩批受污染的巧克力杏仁蛋糕，並已於去年11月及12月銷毀，但宜家在周一（3月4日）才接獲通知。

宜家隨後在兩批來自瑞典供應商的杏仁蛋糕中也發現受到大腸桿菌污染，所以在昨天（3月5日）決定將23個國家中宜家餐廳的杏仁蛋糕全部下架。宜家發言人表示未有受污染批次的蛋糕售出，更補充受污染的蛋糕中並沒有發現其他病源性細菌。現在只餘英國和愛爾蘭的19家宜家商店中的餐廳，仍有巧克力杏仁蛋糕出售，因為這些巧克力杏仁蛋糕來自不同的供應商。

目前尚未清楚在中國被銷毀的兩批杏仁蛋糕，其含菌量有多高，宜家發言人表示，會與相關瑞典供應商展開徹底調查，以避免類似事件再次發生。另外中國上海檢疫局還銷毀了2.7噸雀巢（Nestle）巧克力棒，理由是該款巧克力棒含有過量的山梨糖醇，過量食用該款甜味劑有可能導致腸道問題。

早前宜家所出售的一批牛肉丸，曾被揭發含有馬肉成分而需要在14個國家下架，看來歐洲的食品安全檢測，還是存在一定的漏洞。據了解，本港宜家並未有出售任何杏仁蛋糕。


（圖片來源：IKEA）