一名食肆經理及一名食品批發東主，因供應已應用虛假商品說明的食品，作為售賣用途，違反《商品說明條例》，今日（3月7日）在屯門裁判法院被裁定罪名成立，分別被判罰款4千元及6千元。 

香港海關早前接獲舉報，到一間位於屯門的食肆進行試購行動，購買一款焗芝士石斑飯。 

經政府化驗所檢測後，證實該款食物中的魚塊為鯰魚，與所宣稱的不符。 

進一步調查後，發現有關食品批發商向食肆經理作出虛假聲稱，指出售的鯰魚魚塊為龍脷魚塊；而食肆經理購入該批魚塊後，再以其製作食品，並虛假宣稱為石斑飯。 

根據條例，任何人在營商或業務過程中供應已應用虛假商品說明的貨品，或管有已應用虛假商品說明的貨品作出售用途，即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款50萬元及監禁5年。

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