食環署將於明日（5月18日）開始接受食肆提交容許狗隻進入的申請，預計在7月內開始容許狗隻進入獲准的食肆。食肆如欲申請，可於明日早上10時起，透過食環署專題網頁以電子方式提交申請，申請期將於6月8日結束。

首階段設有不多於1000個名額，如申請數目多於1000，食環署會抽籤分配名額。基於安全考慮，食環署不會接受火鍋店和烤肉店申請；食肆面積亦必須大於20平方米。除上述限制外，所有持有正式牌照的食肆均可申請讓狗隻進入。

首輪申請預計於6月中旬批出。為讓業界有充足時間做好營運準備，食環署將於7月指定日期起，容許狗隻進入獲批准的食肆，具體日期會於稍後公布。在該日期前，任何人都不可攜狗隻進入食肆，導盲犬及工作犬除外。

為協助飲食業界及早掌握申請要求，並為即將推行的計劃作好準備，食環署已於五月11日至13日舉辦3場業界簡介會，共有超過360名飲食業界人士出席，並吸引逾4600人次透過食環署 Facebook 專頁即場收看直播。