凍鱷魚排骨包裝樣本呈陽性 食安中心料患者家中受污染

凍鱷魚排骨包裝樣本呈陽性 食安中心料患者家中受污染


食物環境衞生署食物安全中心今日(6月16日)表示,就早前接獲衞生署衞生防護中心通知,指在一名17歲確診患者家中檢取的環境樣本中,其中一個預先包裝泰國進口急凍鱷魚排骨的包裝樣本對新型冠狀病毒檢測結果呈陽性,食安中心已即時從有關食品商的倉庫及零售店,合共抽取103個相關鱷魚產品的樣本進行檢測,其中包括41個食物樣本及62個包裝樣本,化驗結果顯示所有樣本均呈陰性。

總括現有檢測結果,食安中心認為在家居檢取的陽性急凍鱷魚排骨包裝樣本,於確診患者家中受污染的機會較大。食安中心已通知有關食品商上述檢測結果,該食品商可恢復售賣有關產品。

食安中心又指,根據現有的科學資料,世界衞生組織和各地的食物安全風險評估機構認為,人類不太可能透過進食食物而感染新型冠狀病毒。


讀者回應
相關文章