
衞生署衞生防護中心今日(6月22日)正調查一宗麻痺性貝類毒素中毒的個案,涉及一個家庭的兩名成員。
個案涉及1男1女,年齡均為41歲,於6月19日在家中食用海螺後,在10至30分鐘後出現視力模糊、暈眩及疲倦。兩名病人同日到瑪嘉烈醫院急症室求醫,毋須入院,兩人情況一直穩定。
初步調查顯示,有關海螺於網上購買,並於葵涌新葵興廣場一食材店舖提取。衞生防護中心及食物環境衞生署的調查仍繼續進行。
衞生防護中心發言人解釋,麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。
麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中,症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡。