太古城GODIVA軟雪糕樣本 總含菌量超法例上限

太古城GODIVA軟雪糕樣本 總含菌量超法例上限


食物環境衞生署食物安全中心今日(6月26日)公布,一個黑朱古力味軟雪糕樣本的總含菌量超出法例上限,中心正跟進事件。

中心發言人表示,從從太古城中心2樓221號舖Godiva抽取上述樣本進行檢測。結果顯示,該樣本的總含菌量為每克230萬個,超出法例上限。

中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其即時停售及棄置相關食品。中心亦已向有關商戶負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並要求有關商戶進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據,中心會提出檢控。



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