深水埗兩店涉冰鮮肉充當新鮮肉

深水埗兩店涉冰鮮肉充當新鮮肉


食環署今日(7月8日)於深水埗區,向兩間懷疑以冰鮮肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店採取突擊行動。

行動中,食環署人員在桂林街和大南街兩間持牌新鮮糧食店共檢獲約720公斤懷疑冰鮮肉,已即時封存作進一步調查,並已抽取樣本作防腐劑檢測,如有足夠證據將提出檢控。該兩間店鋪持牌人涉嫌把冰鮮肉作新鮮肉陳列及出售,違反持牌條件,食環署正展開程序取消該兩間新鮮糧食店的牌照。

此外,食環署人員就食物室不潔向該兩間新鮮糧食店負責人提出共兩宗檢控,並就未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件向該兩間店鋪負責人發出口頭警告。

​發言人強調,食環署十分關注冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售的情況,會致力採取嚴厲執法行動,打擊有關店鋪違規行為。

(政府新聞處圖片)



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