69歲女子食野生芋頭後中毒

69歲女子食野生芋頭後中毒


衞生署衞生防護中心今日(8月18日)正調查一宗懷疑食物中毒個案,並提醒市民切勿採食野生植物,留意含草酸鈣針晶體的蔬菜,慎防誤食海芋中毒。

個案涉及一名69歲女子,她昨日(8月17日)在大埔區進食由朋友送贈,從內地帶回的野生芋頭後,隨即出現口部麻痺、口腔灼熱及呼吸困難等病徵。病人昨日向私家醫生求診,並於今日到北區醫院急症室求診,同日入院接受進一步治療,現時情況穩定。臨床診斷為懷疑草酸鈣針晶體中毒。

衞生防護中心表示,芋頭是配製菜式和甜品的常用食材。然而,一些外形類似芋頭的植物(如海芋)含有毒素,誤食會引致中毒。誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜,如舌頭、口腔與嘴唇麻痺和灼熱,以及舌頭或嘴唇腫脹。進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。


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