相信沒有人會覺得厠所是一個舒服自在的地方，但尿急或鬧肚子是人之常情，所以厠所是我們每天必定光顧數次的地方。
但對於排泄物們，撐得了一分卻撐不得了一刻，當兵臨城下的一刻，厠所卻是這麽這麼近那麼遠的一個所在。香港著名厠所文化觀察員陳四對此有深刻體會。根據他的觀察，香港的公共厠所九成都稱不上令人愉快的環境。
《東京見便錄》由「亞洲廁所評論家」齊藤政喜，與擅長透過畫筆，將所見所聞畫成報導的插畫家內澤旬子攜手合作，帶領讀者一窺東京的排泄文化現場！
齊藤政喜之所以有「亞洲廁所評論家」之美譽，皆因其前作《東方見便錄》。齊藤走訪了印度、尼泊爾、伊朗及中國等亞洲8國，介紹了當地的厠所。在日本引起很大迴響之餘，作者也飽受文化上的衝擊，也讓他回頭來看見日本的獨特性。為什麼大家會想看一本介紹廁所的書？是出於對禁忌之地、人類進行最私密行為地方的好奇嗎？可惜《東方見便錄》不知道是已經絕版，還是根本沒有中譯本？現在已無法找到，甚至網絡上也找不到相關資訊了。
本書分為五大章節：從過去的遺留至今改良而成的掏糞馬桶，到現今廁所的多元豐富面貌以及人性化的設計，並感謝默默為我們解決排泄物遠離居住地的下水道，更另啟章節談論一些不為人知場所的洗手間（例如SM廁所），最後再以迎向未來的廁所進化做為總結。
序章中提到作者學生時代曾住過「附公用廁所」的公寓，必須與隔壁住戶共用一間廁所。廁所夾在兩戶當中，兩邊都有門。只是上這廁所的步驟有點繁複，進了廁所後，得先把另一戶的門從裡面鎖起來，免得對方無意間闖進來；上完之後要先把對方的鎖打開，出去後再記得把自己這邊的廁所門鎖起來。此段勾起筆者在澳洲留學時期的回憶，當年也曾租住過這樣的房子（有點像現在的劏房），隔壁住著的還是一位漂亮女生呢！那種既尷尬又令人充滿期待的心情，至今難忘！
日本最美麗馬桶，位於岡本公園民家園，馬桶配上陶瓷藍色中國娃娃圖案，可惜此厠「只供參觀，禁止使用」，令作者無緣試坐。此外，日本第一座沖水式馬桶出現在上野不忍池附近的舊岩崎邸，即三菱財團創辦人岩崎彌太郎的長子岩崎久彌的住所，2001年後對外開放。
作者又參觀了TOTO這家日本龍頭厠具製造商於2006年在北九州總部開設的歷史資料館。後來，TOTO為慶祝2017年成立100周年，又於2015在福岡開設了一座新的博物館，展品包括國會議事堂內採用的馬桶及供相撲力士使用的特大馬桶，還有1964年東京奧運會時東京的新大谷飯店採用的整體衛浴模型。
最近在《大香港早晨》1237集中曾提及香港厠所協會倡議女性尿斗，原來日本早在1962年國立霞丘競技場的地下室已設有女用立式小便斗。本書繪者內澤旬子女士更親自試驗這個小便斗的正確用法。
日本經常發生地震，所以對於災用廁所也做了一番研究。如果地震發生在都市，廁所的設計是不是可以直接利用都市下水道系統呢？世田谷區有個隔震構造社區，就設置了下水道孔式廁所。簡單的說，就是在下水道孔上放個活動式馬桶，再附上可供遮蔽的帳篷；災難發生時，只要把下水道的蓋子移開就好了，由於底下直接就是水道，所以根本不用擔心清理問題。但社區內的住戶似乎不太積極參與演習，原因是建築物的隔震效果太好了，即使經歷過地震，這些災用設施都完全派不上用場。
齊藤先生聽說有家設有「便溺調教遊戲」設備的SM飯店，遊戲中所使用的廁所相當特別，當下便決定前往實地取材。齊藤先生與內澤女士還找了任職於某大出版社的年輕編輯S先生同行，三人就這麼進了客房。S先生不愧是在公司內放話說自己乃「SM俱樂部通」的個中高手（應該是S傾向的吧），一進到客房，他兩眼放光，如魚得水地開始檢視各種道具與設備。他們三人將房內的設備全玩過一遍之後，家住東京的Ｓ先生與內澤先行離去，而齊藤因為想親身寫下體驗的心情便留宿下來。
隔天早上退房時，櫃臺小姐指著飯店手冊上的介紹照片告訴他：「敝飯店每間客房附設的廁所都是不同的哦。」有的將無檔牆的蹲式馬桶設在房間正中央，也有設置了宛如分娩臺的馬桶；此外，每間客房的名稱都取得非常怵目驚心，像是「痴亂將軍」、「奴隸市場」、「女囚監牢」等，甚至有間叫做「排泄學園」。回去後，他知道TOTO不可能特地為SM的綁縛示眾遊戲研發那種馬桶，為了慎重起見，於是寫了封電郵去那間飯店裡的便器製造商TOTO。他在郵件裡附上照片，請教他們那款馬桶正確的使用方法為何，回覆很快便回來了：「這個並不是便器，而是名為『清洗槽』的商品，提供醫院等機構清洗病患專用便盆或尿壺的，使用者多為護理人員。」
日本人重視厠所的習癖舉世聞名，日本廁所更成了觀光景點。隨著一本專門介紹東京「觀光級」廁所的書《東京廁所地圖》在2010年上市，精選東京的旅館、商場等地對外開放的28間非看不可的廁所。其中名列廁所界「帝寶」的豪華廁所，是目黑區目黑雅敘園飯店的洗手間，造價一億日圓。齊藤先生與內澤在早在2006年已往採訪並收錄此書中。齊藤先生為厠內小橋流水、雕樑畫楝驚歎之餘，同時覺得如此豪華的厠所，一般人不必付任何費用便能享用，為雅敘園創辦人細川先生「帶給庶民夢想」的理念感動不已。
齊藤先生對研究厠所的「熱情」到了讓人驚嘆的地步。他除了跑遍東京各地的洗手間外，還採訪各處污水相關設施去追蹤排泄物的下落：交流下水道館深入地下25公尺的下水道參觀；森崎水再生中心了解污水處理的過程；南部污泥處理廠處理水再生中心所產生的污泥。這就是東京整個污水系統。參觀五光製作所，一家專門製作鐵路列車、巴士、船舶等厠所的公司，認識循環式厠所的構造。
說到日本的智能馬桶，當然少不了聞名於世的免治馬桶，即是連某前救生員也趨之若鶩的「洗菊神器」。它有可以噴水的探頭。能夠覆蓋到菊花的每一個「花瓣」，並用脈沖水流實現按摩清洗，暖風吹乾，難怪某人一試難忘。日本的智能馬桶功能遠不止於「洗菊」，10年前已有環迴立體聲音響效果，馬桶蓋自動感應開合等。還有專門為長者、兒童設計的專用馬桶。
齊藤的筆調加上內澤旬子的插畫，好笑有趣是一；不過認真點想想，這許多人對日常重要行為的深入了解，不得不佩服日本人對任何看似微小無聊的事物均抱持的窮究精神，而這正是人類進步的動力。難得有人專門去研究或是注意到平常人們容易忽略或是覺得理所當然的人事物，能藉由書籍吸收到他人補捉到的專業細節是最方便吸收知識的方式，就算他研究的是「廁所」，也是同樣讓我敬佩。
