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生活資訊|飲食
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奇奧New Cook Order食譜:Tiramisu(阿敬)
材料:意大利軟芝士Mascarpone Cheese 250克淡忌廉 180克糖 30克咖啡酒 40+20毫升可可粉 適...
飲食04-16-2021
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奇奧New Cook Order食譜:免焗無花果撻(Kiyo)
材料:牛油40克糖粉30克蛋漿半隻低筋麵粉70克杏仁粉30克鹽少許無花果杏仁片南瓜籽烹調方法:1. 杏仁片和南瓜籽白鑊烘...
飲食04-09-2021
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奇奧New Cook Order食譜:薯蓉牛肉批(阿敬)
材料:免治牛肉 250克蕃茄 2個甘筍 60克,約1條洋蔥 半個牛油 20克紅酒或啤酒 約150毫升茄膏 2湯匙蒜蓉 1...
飲食04-02-2021
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奇奧New Cook Order食譜:甲猜炒雞肉(Kiyo)
材料:甲猜(手指薑,泰國香料店有售)、雞扒、紅蔥頭數瓣、蒜頭數瓣、新鮮綠胡椒數串(泰國香料店有售)調味:生抽、耗油、魚露...
飲食03-26-2021
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奇奧New Cook Order食譜:蛋卷(阿敬)
材料:雞蛋 3隻低筋麵粉 80克無鹽牛油 40克奶粉 20克糖霜 30克鹽 2克做法:1. 牛油坐熱水溶化,備用。2. ...
飲食03-19-2021
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奇奧New Cook Order食譜:豬肉燒賣(Kiyo)
燒賣皮材料:中筋麵粉50克,雞蛋黃1隻,熱水適量燒賣餡材料:豬腿瘦肉、豬肥肉、蝦肉、冬菇、瑤柱餡料調味:胡椒粉、生粉、鹽...
飲食03-12-2021
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奇奧New Cook Order食譜:花雕雞(阿敬)
材料:雞扒 500克薑 4片蔥 1棵蒜頭 6粒西芹 1條豉油 1湯匙花雕 200毫升冰糖或砂糖 約1茶匙菌類 按個人喜好...
飲食03-05-2021
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奇奧New Cook Order食譜:酒香紫米桂圓蜜糖糕(Kiyo)
材料:黑糯米、粘米粉、粟粉(各160克)、水(480毫升泡黑糯米)、桂圓80克調味:黑糯米酒半杯、蜂蜜半杯、紅糖4湯匙、...
飲食02-26-2021
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奇奧New Cook Order食譜:豬肉乾(阿敬)
材料:免治豬肉 600克蜜糖 2湯匙 白芝麻 少許醃料:胡椒粉 1茶匙糖 80克花雕酒 1湯匙豉油 1湯匙蠔油 1湯匙魚...
飲食02-19-2021
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