生活資訊｜飲食
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奇奧New Cook Order食譜：和風牛肉飯（阿敬）
材料：肥牛／牛肉片 250克洋蔥 1個味醂 1湯匙日本醬油 1湯匙冷麵汁 50豪升水 50豪升砂糖 1湯匙牛油 2片做法...
飲食07-24-2020
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奇奧New Cook Order食譜：自製蜂蜜柚子醬、蜂蜜柚子醬煎金蠔（Kiyo）
自製蜂蜜柚子醬材料：柚子、白砂糖、蜂蜜、水烹調方法：．柚子選用黃皮柚子為佳。．柚子去皮拆肉，將果肉撕成細粒備用。．將柚子...
飲食07-17-2020
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奇奧New Cook Order食譜：肉醬（阿敬）
材料免治牛肉：250克甘 筍：1條蕃 茄：3至4個洋 蔥：1個茄 膏：3安士紅 酒：100毫升鹽、黑椒：適量牛 油：2片...
飲食07-10-2020
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奇奧New Cook Order食譜：瀑布豬、泰式黃咖喱炒大頭蝦（Kiyo）
瀑布豬材料：豬頸肉、泰國刺芫荽、芫荽、青蔥、薄荷葉、紅辣椒粉、炒米香（泰國炒糯米碎）醃料：蠔油、糖、胡椒粉調味：檸檬汁2...
飲食07-03-2020
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奇奧New Cook Order食譜：芒果百香果Mousse Cake（阿敬）
餅底材料：消化餅 40克牛油 20克芒果慕絲材料：芒果果肉 125克牛奶 25克 淡忌廉 250克 原味乳酪 100克砂...
飲食06-27-2020
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奇奧New Cook Order食譜：泰式蕉花香拌蝦仁（Kiyo）
材料： 香蕉花、蝦仁、乾蔥頭、辣椒乾、泰式蝦米 泡蕉花水： 清水、檸檬汁1湯匙、鹽1茶匙 蝦仁醃料： 鹽、胡椒粉 調味：...
飲食06-19-2020
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嘉慧食譜：楓糖芥末蘋果黑莓焗香腸 配橄欖油芥末籽香蔥薯（嘉慧）
見到香腸，好多人第一個感覺就是：「這應該是德國菜」，其實歐洲有好多國家都會以香腸入饌，而英國和愛爾蘭很多PUB或是一些小...
飲食06-19-2020
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奇奧New Cook Order食譜：紅酒燴牛肋條（阿敬）
材料：牛肋條 500克洋蔥 1個紅蘿蔔 1/2條啡菇 10粒百里香 1湯匙迷迭香 1湯匙紅酒 200豪升牛油 1湯匙麵粉...
飲食06-12-2020
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奇奧New Cook Order食譜：洋蔥湯（阿敬）
材料：洋蔥 3個牛油 1湯匙雞湯或牛湯 400豪升水 400豪升白酒 100豪升鹽、黑椒 少許糖 1湯匙做法1. 將洋蔥...
飲食06-05-2020
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奇奧New Cook Order食譜：芝士蛋糕（阿敬）
材料：忌廉芝士 200g糖 100g希臘乳酪 50g酸忌廉 180g鮮忌廉 100g雞蛋 2隻粟粉 20g檸檬汁 9g白...
飲食05-29-2020
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奇奧New Cook Order食譜：法式焗豬鞍（阿敬）
材料：豬鞍 1塊法式芥末醬 2湯匙麵包糠 5湯匙乾百里香 1茶匙蒜頭 2片鹽 少許黑胡椒 少許橄欖油 少許做法：1. 用...
飲食05-22-2020
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奇奧New Cook Order食譜：冬蔭公（阿敬）
材料：香茅 2支南薑 2顆乾蔥頭 1粒檸檬葉 8片指天椒 2條青檸 1個水 1.5公升冬蔭功醬 2湯匙椰漿 150亳升砂...
飲食05-14-2020
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大阪SHIRO CAFE 02 Mild House Blend咖啡推介（Wong Wingkin）
繼上次淺嚐大阪SHIRO CAFE掛耳包咖啡之後，house blend原粒咖啡豆終於到手。到手的是於2月15日中度烘焙...
飲食05-16-2020
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