衞生署衞生防護中心今日（1月9日）正調查兩宗有流行病學關連的懷疑食物中毒個案群組，兩間小學共39名小學生進食由帆船美膳制作有限公司向學校提供的午膳後不適。

首宗個案群組涉及12男16女，全部就讀於深水埗一間小學，年齡介乎6至11歲。調查發現，受影響學生於1月6日在學校進食上述學校午膳供應商提供包含有魚、雞扒、醬汁、配菜及米飯的午膳，約3至31小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

衞生署衞生防護中心跟進調查首宗個案群組，追溯該學校午膳供應商供應鏈時，發現另一宗個案群組，涉及8男3女，全部就讀於鑽石山一間小學，年齡介乎10至12歲。調查發現，受影響學生昨日（1月8日）在學校進食由同一午膳供應商提供包含有雞、司華力腸、醬汁及螺絲粉的午膳，約5至15小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

全部受影響學生無須入院，現時情況穩定。

衞生防護中心及食物環境衞生署人員已到涉事午膳供應商的食物製造廠及到首宗學校的廚房巡查，檢視食物儲存、食物烹調流程和環境衞生。調查顯示有部分食物（肉類、醬汁）會在食物製造廠製作，另有部分食物（米飯、配菜）則在學校廚房製作，懷疑部分食物過早製作。食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒工作，改善有關食物烹調流程和衞生，及向員工提供食物安全和環境衞生教育，並抽取食物及環境樣本作化驗。