黃家輝是金輝包餃店的老闆，年紀已經半百了。

即使面對香港本地昂貴的租金壓力，但店鋪經營得尚算不錯。有賴與大廚阿勝合力鑽研出招牌菜式「黃金餃子」。秘訣是在餃子餡內加添少許肥豬油、而外皮卻用麻油將韮菜餃煎成黃金色，味道比一般煎餃更為香口。托賴街坊街里一直鼎力支持，店鋪生意也逐步走上興隆。

直到今年六月中，黃家輝和很多香港人一樣，每天在追看香港不同地點發生的示威直播，看著流血、跪地、自殺、被捕等事情不斷重覆發生，黃家輝對特首林鄭動氣，也對警察的惡行感到憤怒，但亦知道自己，其實甚麼也做不到。

抗爭持續到7月21日那一晚上。黃家輝和太太剛好回家，打開電視的新聞台，便看到新聞正在直播著元朗站上發生的「白衣人恐怖襲擊」。望著螢光幕，每個畫面都令黃家輝怒不可遏，不斷看不斷對著電視咒罵，罵到血壓上升，罵到無氣。那一晚，黃家輝在床上，怎樣輾轉反側也睡不著。望著天花板，再回想起剛才車廂內乘客跪地求饒仍被白衣人痛打的畫面，他忍不住流下淚水，自1989年後，再一次為不曾相識的人流淚。雖然在列車上被打的不一定是年青人，但黃家輝他覺得欠了後生仔，欠了年青的一代人，他在自責，自責「甚麼也做不到」。

第二天早上，黃家輝比起前陣子，更早回到金輝包餃店，他在櫃台前剪理黃色的卡紙。

伙記見狀好奇，問：「老闆你在整什麼？」

黃家輝：「我要整連儂牆。」

黃家輝拿起黃卡紙，走到店面前的大玻璃牆前，張貼上了八張黃卡紙。卡紙上寫了「五大訴求，缺一不可」八個字。黃家輝望著自己親自貼的卡紙，雖知沒有太大幫助，但也希望像其他店鋪一樣，可以為年青的一代人發聲。

不消一陣子，門外的玻璃面上已經被路人貼滿了其他便條，便條完全遮蓋了店內的環境，清白的玻璃貼滿螢光黃、螢光緣、螢光粉紅的便條紙，路人在紙上寫上不同標語、不同訴求，門面的玻璃門外化身成一幅「連儂牆」。

黃家輝的手機響起，接過電話，是自己女兒阿欣。


阿欣：「阿爸阿爸，我剛看到鋪頭被人擺了上網，門口變了連儂牆，Facebook很多人Like呀！」

黃家輝不知怎樣給予反應，只支支吾吾應對阿欣。


阿欣 ：「我好感動呀，真係好多人Like。阿爸，估唔到你都有良知，Proud of you！」


黃家輝不明白甚麼是Proud of you，但他知道，和女兒「we connected 」。


女兒阿欣，今年剛好廿三歲，畢業後便順利找到份工作，任職於中資銀行。女大女世界，黃家輝知道女兒畢業後找到一份安穩工作生活愉快，閒時都只是噓寒問暖，只關心女兒湯水是否足夠，莫講話政治立場，其他事情兩公婆也從來沒有多過問，怎估到因為對政治表態，獲得到女兒自她小學二年級後，第一次的認同。

自從店門外大玻璃設置了「連儂牆」那天起，黃家輝的金輝包餃店的客人突然多起來，午市未開始，店外也會出現人龍排隊，顧客既排隊貼上「訴求」，再排隊入內光顧食黃金餃子。 生意好，門外的人龍阻擋著旁邊的潮式粉麵店。

在金輝包餃店左近，鋪連著鋪的是潮式粉麵店——潮樂記。潮樂記老闆新哥和黃家輝一樣，已經在此街經營食肆十多年，大家也是做街坊生意，自自然份外熟落。 黃家輝見到自已店舖釀成的人龍，阻擋著潮樂記的店面。黃家輝感到非常不好意思，親自在店外指揮著人龍，即使每天數次出力控制人龍，可是人龍仍舊纏在潮樂記門前。 結果幾乎每晚臨關鋪前，黃家輝也須走入潮樂記向新哥道歉，新哥也沒有說甚麼，只是仍帶微笑不斷說「不緊要」。沒有人知道和過問潮樂記和新哥是甚麼政治立場，只知道他們甚麼也沒說過。


社會事態沒有止息，金輝包餃店的生意卻依然不斷增長。即使黃金餃子早早賣斷市，顧客毫不介意，繼續排隊光顧選擇其他食品，因為顧客來幫襯，除了黃金餃子的味道外，還有「共同理念」的味道，雪櫃內所有食材幾乎每天也被清空。


廚房的阿勝和廚房伙計對突如其來的生意額感到吃力，連及黃家輝兩公婆也在樓面忙過不停，深夜亦要趕工包黃金餃子以應付來日的營業，休息時間也欠奉，忙到連手也震過不停。


「阿爸，我剛才辭了職，扣埋大假，下星期我便來店面幫手！」女兒阿欣在手機中這樣說。

阿輝：「阿爸阿媽會頂住的，大不了添加人手便可以，你去做的想做的事吧！」

阿欣：「冇問題的，反正我一直都不喜歡紅色資本，他們只想佔香港便宜，我唔想違背良心，紅色資本不代表我！」

黃家輝：「但是你也大學畢業，也不應浪費學到的東西來做樓面吧。」

阿欣：「阿爸，我要做一個有良知的人。」

黃家輝到此刻才知悉即使人工待遇雖不錯，但此刻才知女兒一直不願效力中資機構，只是怕女兒捱不住做樓面的粗重工作。說服不過來意己決的女兒，唯有順著她的意思照著辨。

就這樣，阿欣便開始在店面幫忙，更為金輝包餃店開設了網上的專頁，宣稱是黃店和國難餸子，不消一陣子，金輝包餃店的專頁已經在網上收集近萬的「讚好」。黃家輝略感尷尬，一來「黃店」自己理解的意思是色情行業，二來初衷都只是想發聲，亦清楚自己的能力也是發聲，怎能稱得上是救國救難呢。但女兒阿欣卻堅稱這是時代革命，店子要和時代並驅，可以為年青一代做得更多。除了在門外築起連儂牆外，店內開始做得更多，例如在店內播放黃歌，一同聽「榮光」。每日在店內與每一轉的食客一同發聲，一同叫口號、夜間更頻密7時21分叫一次口號，8時31分再叫一次。門外依舊大排長龍，廚房卻仍然忙碌不休，有口難言。


直到有一天，是發起罷工罷市的一天，結果朝早已釀成多區交通大擠塞。雖然當天網絡呼籲罷工罷市，但店外依舊出現人龍排隊幫襯。大廚阿勝因為居住當區沒有任何交通工具可外出，開店前仍未見人。黃家輝唯有親自走入廚房暫時頂替廚房的忙碌工作。


交通大擠塞下而被迫步行了好久的阿勝，終能步行到店面。今天是罷工罷市，卻看到店內仍坐滿客，阿勝感到不是味兒。所以在步入廚房前，阿勝在店面大發牢騷，說：「好搞唔搞，學人搞咩罷工！乜都停晒點學人抗爭！」說罷便氣沖沖走入廚房。店內的食客無不聽到阿勝此番話，紛紛面有難色。

「好搞唔搞，學人搞咩罷工！乜都停晒點學人抗爭！」

阿勝此句說話，被店內其中一名食客於第二天轉述了上網，很多人看到此帖後，都在討論金輝包餃店是否「藍店」、是否要「罷食」，紛紛留言提出質疑金輝包餃店的政治立場。阿欣每日都緊貼著網上對店鋪的評價，她盡力澄清, 可是網民需要的並非澄清，他們要的是洩憤，越是出力澄清，在他們的邏輯就是越有可疑。金輝包餃店的評級不斷被下降。第二天，阿欣感到事態非常嚴重，嚴重到要立刻解決這件事，便與黃家輝在店鋪營業前商討。

「炒了勝哥吧!」阿欣認真地向黃家輝提出解決辦法。

黃家輝：「勝哥都只是一時之氣, 衝口而出吧！」

「阿爸，因為勝哥一句說話，我們就被屈成藍店，怎能讓這事發生呢。」阿欣斬釘截鐵地回應, 只差在未有對住父親起勢拍枱。

黃家輝：「但我們炒掉了勝哥，我們便做不到黃金餃子，鋪頭的生意都是不會好，而且勝哥和我都在這裡做了十幾年。。。」

阿欣：「阿爸，黃藍是政見, 黑白是良知。」


黃家輝：「但是......勝哥怎算是黑呢？」

阿欣：「阿爸。勝哥是藍絲！親政府的！一直以來，他有支持過你貼連儂牆嗎？有為年青人去想過嗎 ? 他完全沒有！他好明顯他是藍的！ 」

阿欣一提到年青人，黃家輝腦海便回想到一個個年青人受傷的畫面，他便有點動搖了。而事實阿勝雖也不齒部份警員的行徑, 但他卻從沒有為政治事情，作任何表態。


黃家輝：「但即使勝哥是藍絲，但也不可能一下子便炒了勝哥吧！等事件丟淡吧!」

阿欣：「阿爸，你不炒掉勝哥，我們便是藍絲店鋪，一開始冇生意，下一步店子便會被「裝修」了。 」


自從「勝哥發牢騷」此事發生後，雖然沒有人來「裝修」（意思是被示威者破壞），可是店鋪的生意卻突然靜了，人龍也不見了，連慣常的街坊生意也大減六成。 早前為了應付大額生意而訂回來的新鮮豬肉滯在廚房中。黃金餃子滯銷了，金輝包餃店生意由忙到不可開交突然間變得淡靜，這狀況在往後過多星期仍然持續著。阿欣也持續向黃家輝重覆提出「提出解僱藍絲勝哥」和「被裝修的可能性」。令到黃家輝繼7月21日當晚後再次失眠，連續多晚的失眠。最終，黃家輝逃不開「被裝修」的陰影，希望保住「黃店」這標籤，決定解雇阿勝。

阿勝：「點解?」

黃家輝不知道怎解釋，不知道可以再說甚麼，只是將放在枱面上裝滿了解僱金的信封，再次推前給阿勝。


「我同你認識了十幾廿年，一同工作了十幾年。我是甚麼人你怎會不知? 我只講句話，你便反轉豬肚炒我...」 阿勝想這樣說，卻沒有說出口，只是站起身，在離去時，大聲說了一句四字粗口。

「我宣佈我們已經炒掉那藍屍大廚！」阿欣急不及待以店鋪身份在網上的「黃色群組」不斷散佈此消息。

在解僱阿勝後一天，黃家輝仍未找到合適的大廚回來，只好親自上陣在廚房內幫忙。即使配方和做法盡是相同，但偏偏黃家輝就是做不回「黃金餃子」原來的味道。店內人流依然冷清，午市時間只得兩三枱客人，黃家輝見狀感到無奈，但他鼓勵自己，起碼一直以來，他對得住自己，按著自己的良知去辦事。

到了旁晚時份，有一位食客，他拿住手機一邊拍攝著自己一邊走入店內，入來時向著他的鏡頭大說：「我現在來，就是要大大力懲罰呢間店！」 伙記聽到有人來說懲罰，便叫黃家輝出來看過究竟。

這位是黃色Youtuber叫「九公」。

九公是本地的Youtuber ，開設了自己頻道，專門在網路上介紹本地的吃喝玩樂。直到半年前社會出現持續示威，九公便開始慣常出沒於示威地點，帶上防毒面具和頭盔作即時直播節目。九公多次在節目中，痛罵警方對待示威者的手法，亦會鼓勵觀眾如他一樣，捐助一些示威者等，令到九公深得黃色支持者的歡迎。

九公找到店內其中一張枱坐下，說：「聽聞這間金輝包餃店，原本有位藍絲大廚，竟然在店內大罵示威罵食客，被這間店的老闆知道後，怎料到這裡的老闆國難當前大義滅親，手起刀落炒掉這個賤格的藍絲大廚，確是大快人心！嗱，這樣有良心的老闆，良知的小店，所以我一收到消息，馬上趕來這間店，懲。罰。佢。地！」

金輝包餃店雖然不是第一次有媒體介紹，但卻是第一次突如其來有人在店中作直播，更聽到有人又讚自己卻又說懲罰自己，黃家輝不禁緊張起來，呆站在這位Youtuber前，不發一聲。


「我要見老闆！我要大大力懲罰呢個店」九公高聲疾呼。

黃家輝：「我是老闆」


九公得知這位眼前的是老闆後，便將黃家輝納入鏡頭內，對住鏡頭說：「大家認住他，這位就是良心小店金輝包餃店的老闆，他們門口又有連儂牆，又會賣黃餃子，周圍呼吸的都是黃氣，踢走藍絲大廚後，已經是一間黃到變黃金的黃店，我現在就要試試他們的黃餃子，食評究竟如何，請留意我下一條視頻！」

黃家輝也對鏡頭展現出微笑，連忙點頭表示認同九公的一番客套說話，但是由始至終都不明白為何支持要說成「懲罰」，事後即使阿欣三番四次解釋，但卻解釋不到真的要懲罰政見是藍的店舖時，究竟要說成甚麼。

經過黃色Youtuber 九公呼籲光顧，生面口的客人又慢慢多了，人龍又慢慢地再現於店鋪前，黃家輝放下心頭大石，正在想人龍會不會再次阻擋旁邊的潮樂記時，才知新哥潮樂記已靜靜地搬走了，人龍正在阻擋的，只是一間拉下大閘空空如也的店鋪。


偶然也會有網上流言抹黑金輝包餃店，散播金輝包餃店「此店已藍」、「黃皮藍心」、「假黃」、「扮黃」等信息，令網路上的群眾久不久便會質疑金輝包餃店的政治立場而發起杯葛，阿欣也不厭其煩為金輝包餃店的政治立場澄清，甚至往後每當社會再發生濫權濫暴也會即時表態，亦以金輝包餃店專頁來宣傳遊行和抗爭資訊，希望通過黃色食客的審查。多番努力，金輝包餃店最終也能納入黃色經濟圈，獲得到黃色食客的認証。


黃家輝約見了數名新的大廚面試，最終聘請了一位貌似懶散，卻堅稱自己是堅實黃絲的大廚平叔。平叔雖算經濟豐富，卻廚藝參差，猶其處理招牌菜黃金餃子，怎樣也做不回過往勝哥在陣時的水準，甚至味道比黃家輝處理的「黃金餃子」更差。不過，即使食物水準下降，卻絲毫不影響金輝包餃店的生意額，皆因憑著「黃色認証」，黃金餃子的餃皮怎樣鬆散也有人排隊，即使黃金餃子煎到炭黑色，也得到超額支持。黃家輝雖對自家的食物質素不放心，但現實是金輝包餃店變得旺丁又旺財。

就這樣金輝包餃店成功拿到「黃色認証」一個月。在金輝包餃店旁邊本來是潮樂記的鋪位也出租了。租下鋪位是一間叫「皇心冰室」的分店。皇心冰室乃是黃色支持者最為熱捧的茶餐廳，皇心冰室會送學生早餐，會賣抗爭特惠餐，會賣「何已完飯」，示威日子會在門外派水，除了店外「連儂牆」，每張收據也會寫上「五大訴求」。名乎其實是最黃的食店。

眼看能與有名的黃色食店並肩經營，黃家輝深信能齊上齊落，可惜事與願違。皇心冰室一開張，排隊光顧的人龍比過往的金輝包餃店更長更盛，過往是金輝包餃店的人龍頂著潮樂記的，現在卻反過來人龍頂著金輝包餃店。即使食客往往要花過多小時排隊才可入內用膳。，即使要花費若干時間才食到一個茶餐，但皇心冰室的食客，仍然樂於其政治立場與自己貼近而排隊「懲罰」。

自那天起，金輝包餃店生意就如自己店外連儂牆的螢光紙般，一步一步地凋零。

金輝包餃店門外人流甚廣，生意卻不見起色，黃家輝父女努力想盡法子令生意再一次好轉。他們向自稱黃色的顧客提供全單折扣優惠，同時模仿皇心冰室的做法，即使要付出高昂的來貨價，寧願在黃金餃子的餡上減去大量豬肉，食材供應商也要換成黃色背景，抹去任何營商上被人拿來質疑政治立場的痛腳。

午市提供半價學生餐，晚間改成「何已完餃」，每張收據單也印有「五大訴求」，在店內即使客人得一枱，他們都出力地在7時21分、8時31分不斷重覆叫著口號。他們嚮應罷工遊行，甚至仿傚皇心冰室，外邊有示威和遊行的日子進行時，在會門口擺放物資和食水飲用，即使方圓十公里並沒有任何示威。

黃色認証標籤政治立場，讓食客分清黃藍食肆，原意是方便食客杯葛藍色立場的食肆。但偏偏黃色認証成為批鬥標籤，用來監控黃色食肆的政治風向立場，納入認証中的食肆也要以政治立場先行。

黃家輝一家人成功滿足了群眾的政治上的認同，可是金輝包餃店生意仍然沒法帶來轉機，即使過了黃色政治審查成為黃色小店，卻要面對漸漸無人再來幫襯這情況。怎樣堅實地黃，也討好不到黃色食客再來光顧。店外人龍食依舊擠湧，食客卻只排隊「懲罰」更黃的皇心冰室以表示自己的鮮黃政治立場。最後，在生意持續欠佳下，黃家輝無奈地將苦心經營的金輝包餃店結業。

結業前，在專頁上最後的一篇評價：「金輝包餃店雖有良知，但黃金餃子變得非常難食，整體食飯比起皇心冰室更難食。不值一試」。