兩月內79人染侵入性乙型鏈球菌 李彩華籲買淡水魚用眼揀

兩月內79人染侵入性乙型鏈球菌 李彩華籲買淡水魚用眼揀


近兩個月本港有79人感染侵入性乙型鏈球菌,當中7人死亡,調查顯示,部分病人病發前曾接觸淡水魚,包括鯇魚,當中部分人報稱處理未經烹煮的淡水魚時手部帶有傷口。

香港海鮮業聯合總會主席李彩華接受電台訪問,建議市民在街市買淡水魚時用眼揀,不要用手揀。

李彩華指出,街市出售的淡水魚幾乎百分百是活魚,通常是「劏兩條、賣兩條」,一定是新鮮,不用怎樣揀選。

至於冰枱上的冰鮮魚,李彩華建議市民可看魚的光澤、魚眼是否光亮、有否凹了,又認為毋須用手拿起魚來看或聞,若魚不新鮮,離遠也有腥臭味,他又呼籲千萬不要使用魚檔的共用毛巾。

(無綫新聞截圖)


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