食環署繼續打擊以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的情況，今日（6月25日）在觀塘區向一間懷疑有此類不當行為的持牌新鮮糧食店執法。

行動中，食環署人員在觀塘協和街一間持牌新鮮糧食店檢獲約500公斤懷疑冷藏牛肉，並已即時銷毀。此外，食環署人員已即時封存約105公斤預先包裝冷藏牛肉作進一步調查，並抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測，如有足夠證據，署方將提出檢控。該店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。

食環署人員亦就該處所不潔情況向有關負責人提出檢控，並就有關負責人未能提供送貨單供查核違反相關持牌條件發出口頭警告。

（政府新聞處圖片）