食環署今日（12月10日）在將軍澳，向一間懷疑以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉的持牌新鮮糧食店採取執法行動。
　　 
行動中，食環署人員在將軍澳欣景路新都城二期街市一間持牌新鮮糧食店，檢獲約264公斤懷疑經不當處理的冷藏牛肉和約256公斤預先包裝冷藏牛肉，已即時封存作進一步調查，並抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測，如有足夠證據，署方將提出檢控。有關店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，食環署正展開程序取消有關新鮮糧食店的牌照。
　　 
食環署人員亦就該處所的不潔情況向有關負責人提出檢控，並就有關負責人未能提供送貨單供查核及沒有妥善存放冷藏牛肉而違反相關持牌條件，向其發出兩個口頭警告。
　　 
食環署發言人青示，以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公。

（政府新聞處圖片）